Bari, capitale des Pouilles, est souvent la porte d’entrée de la région : son aéroport, sa gare et son port en font la base la plus pratique pour rayonner vers Polignano a Mare, Alberobello ou Matera. Mais la ville se visite aussi pour elle-même : la vieille ville de Bari Vecchia, la basilique Saint-Nicolas, le château normand-souabe, le front de mer et les femmes qui façonnent les orecchiette dans la rue. Pour visiter Bari, comptez 1 jour ; ajoutez 2 à 4 jours pour les excursions.
Ce guide détaille que faire à Bari, les excursions avec leurs distances calculées, les vols depuis la France et le climat d’après les normales officielles, avec notre calcul du risque de pluie jour par jour.
Bari : fiche pratique
PaysItalie, région des Pouilles, sur la côte Adriatique
Langueitalien
Monnaiel’euro
Décalage horaireaucun avec la France
Volsdepuis Paris et plusieurs villes françaises, avec ou sans escale selon les compagnies et les périodes (vérifiez les programmes sur le site de l’aéroport)
Formalitéscarte nationale d’identité ou passeport en cours de validité ; France Diplomatie conseille fortement un passeport si votre carte d’identité a été prolongée
Prise électriquetypes C, F et L, 230 V
Durée conseillée1 jour pour la ville, 3 à 5 jours avec les excursions
Que faire à Bari : les incontournables
Bari Vecchia, la vieille ville
Sur la presqu’île entre le vieux port et le port moderne, Bari Vecchia est un dédale de ruelles blanches, de placettes, d’arcs et de petites chapelles. On y entre par la piazza Mercantile et la piazza del Ferrarese. Le quartier reste très habité : linge aux fenêtres, chaises devant les portes, odeurs de cuisine. Promenez-vous sans plan, le quartier est petit.
La basilique Saint-Nicolas
Construite à partir de la fin du XIe siècle pour accueillir les reliques de saint Nicolas, rapportées de Myre (dans l’actuelle Turquie) en 1087, la basilique San Nicola est un modèle de roman des Pouilles. Sa crypte abrite le tombeau du saint, vénéré à la fois par les catholiques et les orthodoxes : on y croise de nombreux pèlerins venus d’Europe de l’Est. La ville le fête chaque année au mois de mai.
La cathédrale San Sabino
À quelques ruelles de là, la cathédrale San Sabino, également romane, se distingue par sa sobriété, sa rosace et sa crypte baroque.
La rue des orecchiette
Près de l’Arco Basso, au pied du château, des habitantes façonnent à la main les orecchiette, les petites pâtes en forme d’oreille typiques des Pouilles, et les mettent à sécher dans la rue. C’est l’une des images les plus connues de Bari.
Le château normand-souabe
En bordure de la vieille ville, le Castello Normanno-Svevo a été reconstruit par l’empereur Frédéric II au XIIIe siècle sur une base normande. Il accueille des expositions temporaires.
Le Lungomare et le quartier Murattiano
Le front de mer, l’un des plus longs d’Italie, s’étire au sud de la vieille ville : promenade du soir, vue sur l’Adriatique et architecture de l’époque fasciste. Derrière lui, le quartier Murattiano, au plan en damier du XIXe siècle, concentre les rues commerçantes (via Sparano) et le théâtre Petruzzelli, l’un des grands opéras d’Italie. La pinacothèque Corrado Giaquinto présente l’art des Pouilles.
La cuisine de Bari
Focaccia barese aux tomates, panzerotti frits, orecchiette aux cime di rapa, poissons et fruits de mer crus (crudo) sur le port : la cuisine de rue fait partie de la visite.
Les excursions depuis Bari : distances et intérêt
Bari est la meilleure base sans voiture des Pouilles du Nord et du Centre, grâce aux trains régionaux. Le tableau donne la distance à vol d’oiseau, que nous avons calculée : la distance par la route est plus longue. Vérifiez les horaires des trains et des cars au moment de partir.
Excursion
Distance à vol d’oiseau depuis Bari
Intérêt
Polignano a Mare
environ 33 km
Village sur une falaise, crique de Lama Monachile
Monopoli
environ 41 km
Vieux port, centre historique, criques
Grottes de Castellana
environ 37 km
Grand réseau de grottes karstiques
Alberobello
environ 49 km
Trulli classés au patrimoine mondial de l’Unesco
Trani
environ 41 km
Cathédrale romane au bord de la mer
Castel del Monte
environ 50 km
Château octogonal de Frédéric II (Unesco)
Matera (Basilicate)
environ 56 km
Habitat troglodytique des Sassi (Unesco)
Ostuni
environ 74 km
La « ville blanche » sur sa colline
Lecce
environ 139 km
Capitale du baroque et porte du Salento
Calcul Destination de Voyage : distance orthodromique entre les centres. Les excursions vers Castel del Monte et l’intérieur se font plus facilement en voiture.
Pour organiser le reste du voyage, consultez notre guide des Pouilles : itinéraires, vallée d’Itria et Salento.
Visiter Bari en 1 jour, puis rayonner
Matin : basilique Saint-Nicolas et sa crypte, ruelles de Bari Vecchia, cathédrale San Sabino.
Midi : rue des orecchiette, puis focaccia ou panzerotti dans la vieille ville.
Après-midi : château normand-souabe, quartier Murattiano et via Sparano.
Soir : promenade sur le Lungomare au coucher du soleil.
Jours suivants : Polignano a Mare et Monopoli par le train ; Alberobello et les grottes de Castellana ; Matera ; Trani et Castel del Monte.
Comment aller à Bari depuis la France ?
Bari est desservie depuis la France avec ou sans escale selon les compagnies et les périodes (vérifiez les programmes sur le site de l’aéroport).
Le port de Bari relie aussi l’Italie aux Balkans et à la Grèce par ferry, selon les saisons : Albanie, Monténégro, Croatie et Grèce. Vérifiez les compagnies et horaires de l’année.
Quand partir à Bari ?
Les meilleures périodes sont de fin avril à juin et en septembre-octobre : 19 à 28 °C l’après-midi, peu de pluie et des excursions agréables. Juillet et août sont chauds (environ 30 °C de maximale moyenne) et la côte est très fréquentée, mais ce sont aussi les mois les plus secs. L’hiver est doux pour une visite urbaine (environ 13 °C l’après-midi en janvier), avec des pluies plus fréquentes ; novembre est le mois le plus arrosé.
Mois
Max (°C)
Min (°C)
Pluie (mm)
Jours de pluie
Risque de pluie un jour donné
Coucher du soleil (le 15)
Verdict
Janvier
12,6
4,1
51
7,4
24 %
16 h 48
⚠️ Frais, ville vivante
Février
13,2
4,2
37
5,6
20 %
17 h 26
⚠️ Frais, ville vivante
Mars
15,7
6,0
41
6,5
21 %
17 h 58
⚠️ Doux, variable
Avril
19,0
8,9
42
6,0
20 %
19 h 32
✅ Idéal pour visiter
Mai
23,6
13,0
30
4,5
15 %
20 h 03
✅ Idéal, fête de saint Nicolas
Juin
28,2
17,3
29
3,0
10 %
20 h 26
✅ Chaud, baignade
Juillet
30,6
20,0
18
1,9
6 %
20 h 23
⚠️ Très chaud
Août
30,5
20,1
13
2,3
7 %
19 h 51
⚠️ Très chaud
Septembre
26,2
16,5
42
4,8
16 %
19 h 02
✅ Mer chaude, moins de monde
Octobre
21,9
12,6
54
5,5
18 %
18 h 12
✅ Doux, agréable
Novembre
17,6
9,0
62
7,0
23 %
16 h 33
❌ Le plus pluvieux
Décembre
13,9
5,8
47
7,0
23 %
16 h 24
⚠️ Frais, illuminations
Températures, pluie et jours de pluie (≥ 1 mm) : normales 1991-2020 de l’Organisation météorologique mondiale pour la station de l’aéroport de Bari-Palese, publiées par la NOAA (NCEI) et relayées par l’article Wikipédia « Bari ». Risque de pluie un jour donné et coucher du soleil le 15 (heure italienne) : calcul Destination de Voyage (jours de pluie ÷ jours du mois ; algorithme solaire NOAA).
Notre calcul montre qu’en juillet, un jour pris au hasard n’a qu’environ 6 % de risque d’être pluvieux, contre environ 23 à 24 % en janvier, novembre et décembre. Au printemps, le risque descend à environ 20 % en avril et 15 % en mai. Pour comparer avec le reste de la région, voyez quand partir dans les Pouilles.
Les fêtes de saint Nicolas en mai
Chaque année au mois de mai, Bari célèbre l’arrivée des reliques de saint Nicolas avec un cortège historique, une procession en mer et des célébrations à la basilique. La ville est alors très animée : réservez tôt et vérifiez le programme auprès de la ville ou de l’office de tourisme des Pouilles.
Se déplacer
À pied : Bari Vecchia, le Lungomare et le quartier Murattiano se parcourent à pied.
Train : trains régionaux vers la côte (Polignano, Monopoli), Trani et le sud de la région ; une ligne privée dessert notamment Matera et une autre la vallée d’Itria. Vérifiez la compagnie qui opère chaque ligne.
Voiture : utile pour Castel del Monte et les campagnes ; évitez de rouler dans le centre historique.
Depuis l’aéroport : train ou navette vers la gare centrale.
Où dormir à Bari ?
Quartier
Pour qui ?
Points forts
Bari Vecchia
Ambiance, premier séjour
Au cœur de la vieille ville ; ruelles parfois bruyantes le soir
Murattiano
Pratique, sans voiture
Proche de la gare, commerces, restaurants
Près de la gare centrale
Excursions en train
Départs faciles vers la côte et Matera
Lungomare
Vue sur la mer
Promenade, calme relatif
Si votre séjour est surtout balnéaire, dormir à Polignano a Mare ou Monopoli peut être plus agréable.
Formalités, santé et sécurité
Entrée : l’Italie fait partie de l’Union européenne et de l’espace Schengen : carte nationale d’identité ou passeport en cours de validité. Pour une carte d’identité prolongée, France Diplomatie conseille fortement de voyager avec un passeport valide.
Santé : carte européenne d’assurance maladie à demander au moins 15 jours avant le départ ; France Diplomatie signale la présence de moustiques vecteurs (dengue, chikungunya) et recommande de se protéger des piqûres.
Sécurité : l’Italie est en vigilance normale. France Diplomatie signale des vols fréquents dans les grandes villes, les gares, les transports et les plages, et des escroqueries visant les voitures de location.
Horaires : beaucoup de commerces ferment en début d’après-midi ; les restaurants servent tard le soir.
Taxe de séjour : de nombreuses communes italiennes en appliquent une, payée à l’hébergement.
Argent : euro ; la carte est largement acceptée.
Questions fréquentes pour visiter Bari
Que faire à Bari en une journée ?
Bari Vecchia, la basilique Saint-Nicolas et sa crypte, la cathédrale San Sabino, la rue des orecchiette, le château normand-souabe et le Lungomare au coucher du soleil.
Bari est-elle une bonne base pour visiter les Pouilles ?
Oui, surtout sans voiture : aéroport, gare et trains régionaux vers Polignano a Mare, Monopoli, Trani ou Matera. Pour le Salento, Lecce est une meilleure base.
Y a-t-il des vols directs vers Bari depuis la France ?
Des liaisons existent selon les saisons, avec ou sans escale selon les compagnies et les périodes (vérifiez les programmes sur le site de l’aéroport).
Combien de jours rester à Bari ?
Une journée pour la ville ; 3 à 5 jours en tout si vous l’utilisez comme base pour les excursions.
Quelle est la meilleure période pour aller à Bari ?
De fin avril à juin et en septembre-octobre, pour un climat doux, peu de pluie et moins de monde qu’en été.
Nos sources
Organisation météorologique mondiale / NOAA (NCEI) : normales 1991-2020 de Bari-Palese, via l’article Wikipédia « Bari », consulté le 21 octobre 2026
France Diplomatie : conseils aux voyageurs Italie (entrée et séjour, santé, sécurité ; pages mises à jour le 15 septembre 2026). Formalités vérifiées le 21 octobre 2026 sur France Diplomatie
Calcul Destination de Voyage : distances à vol d’oiseau, risque de pluie journalier, coucher du soleil (algorithme solaire NOAA)
